• 30 ноября 2019, суббота
  • Уфа, Космонавтов, 4

Интерактивная программа "Науки о еде"

Регистрация на событие закрыта

Извините, регистрация закрыта еще не открыта. Задать вопросы по программе вы можете по телефону +79378551237

Другие события организатора

1580 дней назад
с 11:00 30 ноября до 16:00 8 декабря 2019
Уфа
Космонавтов, 4

Разворачиваем цех пищевых производств. Создаем пищевые добавки, осваиваем процессы консервации и узнаем о свойствах и происхождении еды. Все ради великой цели — создать пиццу очень научным методом.

ПРОГРАММА

В компании физиков, химиков и биологов, ребята проведут серию экспериментов над привычными продуктами питания. Чуть больше чем за два часа узнаем из чего состоит еда, разберем ее на компоненты и соберем обратно в изысканное блюдо для наших ведущих. 
 

За два часа ваш ребенок:

  • Превратит продукты питания в пищу для ума

  • Узнает о составе еды, её физических и химических свойствах

  • Освоит технологии производства мороженого и научной варки яиц

  • Синтезирует парочку “Е” и узнает, вредно ли это для здоровья

 

В лаборатории жгучих перцев соберём собственные аппараты для экстракции. Узнаем, чем на самом деле пахнет мята, почему красный перец такой жгучий и получим привычные для кухни запахи лабораторным способом.

В лаборатории вареных яиц c помощью физико-химических методов вычислим идеальное время для варки куриного яйца. Отделим желток от белка, проведем качественное сравнение составов и узнаем все о стоимости выеденного яйца. 

В лаборатории консервированных ананасов познакомимся с тушенкой и разберемся в методах сохранения продуктов. Законсервируем парочку ананасов четырьмя разными способами и заберем все это домой, чтобы выяснить, какой метод консервации лучше. 

В лаборатории мармеладных мишек разберемся в механических свойствах желе, выясним, что общего у яблок, красных водорослей и куриных костей. Выделим желирующие вещества и создадим мармеладки на лабораторном оборудовании.

 

ФОРМАТ

В программе участвуют 60 ребят, которые разделяются на 4 команды по 15 участников. Каждая команда проходит научные испытания в 4 разных лабораториях. Программа полностью интерактивна — каждый выполняет эксперименты собственными руками. 

Программу разрабатывают и проводят молодые учёные и популяризаторы науки из МГУ им. М.В.Ломоносова. Руководитель группы разработки — Ярослав Иванов, выпускник МГУ, биофизик. Постоянный автор программ для "умных городов", в том числе "Биологические эксперименты", "Великие научные открытия", "Научный детектив" и многих других.

Для того, чтобы всем было удобнее, мы делим наши программы на две возрастные группы — 7-9 лет и 10-14. Рассматриваемые темы в разных группах одинаковые, но ребятам всегда комфортнее в окружении сверстников.

 

ПРОГРАММА ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ

Для родителей в этот раз готова, наверное, самая полезная наша программа — она будет посвящена, естественно, научным подходам к правильному питанию.

Итак: 
- Испытаем на научность такие распространённые убеждения, как “хочешь похудеть — не ешь после 18 часов”, “черника полезна для зрения”, “кофе вреден при высоком давлении”
- обсудим народные приметы о том, что “нельзя выбрасывать хлеб”, “надо доедать то, что на тарелке” и “толстый ребёнок — здоровый ребёнок” 
- И, конечно, составим рекомендации о том, как обеспечить семье здоровый рацион и при этом не разориться.

 

РАСПИСАНИЕ

30 ноября, суббота, 11.00-13.00. Рекомендуемый возраст 7-10 лет.  - билеты закончились

30 ноября, суббота, 14.00-16.00. Рекомендуемый возраст 11-14 лет. - билеты закончились

30 ноября, суббота, 17.00-19.00. Рекомендуемый возраст 7-14 лет.* - билеты закончились

1 декабря, воскресенье, 11.00-13.00. Рекомендуемый возраст 11-14 лет. -билеты закончились

1 декабря, воскресенье, 14.00-16.00. Рекомендуемый возраст 7-10 лет.  - билеты закончились

1 декабря, воскресенье, 17.00-19.00. Рекомендуемый возраст 7-14 лет.* - билеты закончились

8 декабря, воскресенье, 11.00-13.00. Рекомендуемый возраст 7-14 лет.* - билеты закончились

8 декабря, воскресенье, 14.00-16.00. Рекомендуемый возраст 7-14 лет.* - остались последние билеты

* -  дети разных возрастов попадают в разные команды

 

БИЛЕТЫ

Стомость билета на программу "Науки о еде" - 1490 руб. на ребенка. Программа для родителей бесплатная, могут участвовать 1 или 2 взрослых. Если детей двое, то нужно приобрести два билета, потому что у каждого ребенка в каждой лаборатории свое рабочее место. 

Для покупки билетов выберите, пожалуйста, интересующие вас дату и количество билетов внизу этой страницы. После этого вам нужно будет заполнить короткую регистрационную форму и выбрать один из способов оплаты онлайн.

Пожалуйста, ознакомьтесь с ответами на часто задаваемые вопросы, в том числе с правилами переносов билетов.    Не нашли свой? Тогда звоните +7 (937) 855-12-37, постараемся помочь!

 cacb224d-1e57-40cb-abd9-b2db0abbcf51 Для групп от 12 детей стоимость участия 1340  руб.  Для бронирования групповых билетов свяжитесь с нами по телефону 8 9378551237.

 

Все программы проводятся по адресу: г. Уфа, ул. Космонавтов, 4. Молодежный технопарк Уфимского нефтяного технического университета

 

КОНТАКТЫ

   8 937 855 12 37 

 smart.ufa@mail.ru

ВК | Facebook | Instagram

 

ОТЗЫВЫ

Много-много отзывов о нашем проекте можно найти в Facebook и на портале Отдых с детьми. Вот некоторые из них:

@Елена72: Понравилось нам очень. Сначала меня смущало количество участников, но всё хорошо организовано и никакого столпотворения и тесноты нет. Сложная наука подана доступно и наглядно, с юмором. Молодые ребята и девушки внимательны к каждому и дружелюбны. Родители тоже проводят время с пользой. (Источник: OSD.ru)

@Олеся: Были на "Планете Земля", "Космонавтике" и "Таблице Менделеева". Затягивает. На мой взгляд, один из самых качественных вариантов проведения выходных с детьми. В восторге оба, и я и сын. Умно, хорошо организовано, по-доброму и с юмором. Будем ходить! (Источник: Facebook)

Виктория: Прекрасно организовано и увлекательно исполнено. 5 лабораторных опытов, каждый по-своему интересен. Наибольшее впечатление от бактерий и наблюдения за лабораторными мышами. Мне очень понравилась "взрослая часть" программы — пока дети занимались экспериментами, родители получили массу положительных эмоций от биологической викторины (верю/не верю) с последующими разъяснениями лектора. Очень профессионально, динамично и познавательно. (Источник: Facebook)

@maximama: посещением сын остался доволен. А особенно его порадовало домашнее задание: детям на дом выдали 2 набора для проведения экспериментов. (Источник: OSD.ru)

@_bagi_: Все проекты Умной Москвы - всегда восторг!!! Сегодня были на "биологических экспериментах" — как всегда 5 лабораторий: 1. C мышами, там изучали их боязнь света, смотрели куда именно они побегут в крестообразном лабиринте. 2. Изучали генетику и доминантные и рецессивные признаки на крылышках мух дрозофил (они бывают прямые и с закруглением), домой дети как раз получили пробирки с мушками с прямыми крылышками, а в потомстве должны будут обнаружить мух с крыльями закругленными.3.зоология с настоящими живыми раками, где смотрели их сходство с тараканами. 4. Микроорганизмы. Смотрели бактерии в квасе. 5. Ботаника. Детям выдали домой пробирку с фасолью. Программа для взрослых тоже просто блеск-столько интересных фактов. (Источник: Instagram)

@Catherine II: Хочется сказать "Умной Москве" большое спасибо за то, что и после четвёртого посещения у меня не пропало желание возить ребёнка к ним занятия (уникальный случай в моей практике). Очень часто после первой эйфории наступает разочарование. И я очень рада, что этого пока нет с "Умной Москвой". С каждым посещением наш интерес не только не ослабевает, а даже растёт. (Источник: OSD.ru)

Партнеры

Умная Москва

Уфимский государственный нефтяной технический университет

Молодежный технопарк УГНТУ

Центр довузовского образования УГНТУ

Регистрация